혼자 서둘러 먹는 밥과, 편한 사람과 이야기하며 먹는 밥은 같은 메뉴여도 몸이 다르게 느껴질 때가 있으실 거예요. "식후 혈당은 무엇을 먹느냐로만 정해지는 거 아닌가?" 싶으실 텐데요. 그런데 이스라엘 예루살렘히브리대 연구팀이 같은 양의 흰 빵을 혼자 먹을 때와 연인과 함께 먹을 때 식후 혈당이 달랐다는 결과를 발표했어요. 어떤 실험이었고 왜 그런 차이가 났는지 오늘 자세히 살펴볼게요. 쉽게 알아볼게요. 🍞 같은 흰 빵인데 혈당이 달랐다는 실험, 어떻게 진행됐을까요? 연구팀은 성인 108명, 즉 54쌍의 연인을 대상으로 실험을 진행했어요. 정제 탄수화물인 흰 빵 50g을 한 번은 혼자, 한 번은 연인과 함께 먹게 하고 두 시간 동안 혈당 변화를 지켜봤다고 해요. 그 결과 연인과 대화를 나누며 먹었을 때..
